KAI Shun ssic White coltello da prosciutto giapponese 23 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nu o VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno di Pakka - coltello da carne forgiato

Tradizione in perfezione: Il coltello da prosciutto giapponese KAI Shun Classic White con una lunghezza della lama di 23 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato. Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole color frassino chiaro in legno di Pakka chiaro, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale. Tagli perfetti per ogni prelibatezza: Questo coltello per prosciutto è appositamente progettato per tagliare fette sottilissime di prosciutto e altri tipi di affettati. La sua lunghezza e flessibilità permettono di porzionare con precisione e senza sforzo anche pezzi più grandi. Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura. KAI - Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan