KAI Seki Magoroku Composite Coltello da cucina 20,0 cm lunghezza lama - Acciaio inox SUS420J2 56 HRC / Acciaio VG 10 61 HRC - Manico in legno di Pakka chiaro venato - Fatto a mano in Giappone

Il coltello da cucina KAI Seki Magoroku Composite con una lama lunga 20 cm in acciaio SUS420J2 e VG 10 rappresenta la fusione squisita di artigianato tradizionale e tecnologia all'avanguardia. Prodotto in Giappone, si distingue per la sua alta durezza Rockwell di 56/61 HRC e il manico in legno Pakka elegantemente venato. Il design innovativo del composito caratterizza questa serie con una visibile saldatura in rame che unisce due tipi di acciaio in un'unica unità, completata da un manico in legno di Pakka chiaro fatto a mano, che unisce eleganza estetica e funzionalità ergonomica in perfetta armonia. Sia nella preparazione di carne, pesce o verdure - il coltello da cucina KAI è uno strumento essenziale in ogni cucina grazie alla sua versatilità e al design ergonomico del manico continuo, ideale per la creatività culinaria quotidiana. Per la manutenzione consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare, per preservare la capacità di taglio e l'aspetto brillante dell'acciaio inossidabile SUS420J2 e dell'acciaio VG 10, rendendo il coltello un fedele compagno in cucina per anni. Da oltre un secolo, KAI unisce la più raffinata arte artigianale giapponese con un'innovazione visionaria. Influenzata dall'arte della forgiatura dei samurai, l'azienda fondata nel 1908 onora le tradizioni e crea coltelli che uniscono magistralmente precisione e qualità per l'uso moderno.