Judith Beck Bambule! Pinot Noir 2023

Tra Vienna e l'Ungheria, nello stato del Burgenland, si trova Gols, una città con una grande tradizione vinicola. Qui puoi scoprire i nomi di molti produttori importanti, ma tra tutti sicuramente non dimenticherai quello di Judith Beck e il suo vino rosso biodinamico Judith Beck Bambule! Pinot Noir. Dal 2007 queste sono le regole del gioco che dominano le 20 ettari che questa viticoltrice coltiva tra il lago Neusiedl e Parndorfer Platte. In particolare, quest'ultimo è un terreno pianeggiante, di oltre 200 km, dove si mescolano argille, sabbia e ghiaia. A ciò si aggiungono i venti forti che soffiano, determinanti nel caratterizzare i vini di questa zona. In questo contesto, Judith Beck lavora principalmente con varietà autoctone (Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Weissburgunder), oltre ad alcune internazionali, che vengono concimate con rimedi naturali e sotto coperture verdi. Questo dettaglio è rappresentativo della fase formativa che Beck ha vissuto all'estero, in altri luog