Jose Pérez-Castiñeira Chemistry and Biochemistry of Food (Tascabile)
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Genere: Science Nature & Math / Paese di origine: DE / Titolo: Chemistry and Biochemistry of Food / Upc: 9783111108346 / Title: Chemistry and Biochemistry of Food / Lingua: Inglese / Data di pubblicazione: 29/01/2024 / Anno di pubblicazione: 2024 / eBay Product ID (ePID): 13065663038 / Publisher: De Gruyter / MaturityScore: 1.0 / Formato: Tascabile / Autore: Jose Pérez-Castiñeira / Gtin: 9783111108346 / Tipo: Chemical / EAN: 9783111108346 / Peso: 1015g / ISBN: 9783111108346 / Soggetto: Technology & Engineering / Lunghezza: 170mm / Altezza: 240mm / Edizione: 2nd, Revised and Extended Edition / ISBN-10: 3111108341 / Serie: De Gruyter Textbook
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