Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2024

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature è un cava Brut Nature della D.O. Cava prodotto dalla cantina Jané Ventura. Questo spumante è un coupage delle varietà Macabeo, Xarel·lo e Parellada. La viticoltura della regione del Baix Penedès, da cui proviene l'uva utilizzata, si caratterizza per la presenza di due fattori distinti: il mare e la montagna. Questi conferiscono ai prodotti della cantina un sapore unico. Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature viene prodotto seguendo il metodo tradizionale e senza l'aggiunta di zuccheri. Questo cava invecchia in bottiglia per un periodo compreso tra i 24 e i 30 mesi prima del dégorgement. Questo cava è realizzato nel rispetto delle varietà utilizzate ed è un ottimo rappresentante della gamma dei cavas tradizionali. Jané Ventura è una cantina familiare nata nel 1914. Il vino e la vigna sono una forma di rispetto e ammirazione per un ambiente naturale eccezionale.