Il sistema florovivaistico. Indagine in provincia di Varese

Il settore florovivaistico si distingue, all'interno del sistema agro-industriale, per caratteristiche di complessità sia a livello produttivo, sia in termini di commercializzazione, sia per le dinamiche imprenditoriali tipiche di un comparto che non è mai stato oggetto di specifiche politiche di sostegno. Oggi il settore florovivaistico italiano è di fronte ad importanti sfide: l'interconnessione dei mercati a livello mondiale, la presenza di produzioni estere competitive e la voluttuarietà dei consumi impongono a tutti i soggetti che compongono le diverse filiere un cambio di marcia nello sviluppo e nella crescita per il mantenimento del tessuto produttivo nazionale. Obiettivo del lavoro è un'approfondita analisi del comparto florovivaistico varesino, che rappresenta uno dei più antichi e diversificati a livello italiano e ha un forte peso nel contesto agricolo provinciale in termini sia di numero di aziende che di addetti. La prima parte del volume è dedicata all'analisi del compart