Il secondo cervello. Gli straordinari poteri dell'intestino

«Due occhi, due braccia, due gambe e due cervelli, uno pulsante in testa e l'altro attivissimo nella pancia: questo è l'essere umano secondo Michael D. Gershon.» - La Stamparnrn«Gershon ha dedicato la vita a studiare l'intestino e il suo sistema nervoso: una ricerca affascinante, raccontata con chiarezza, umorismo ed entusiasmo contagioso, alla scoperta degli straordinari poteri del "secondo cervello"".» - Publishers Weeklyrnrn«Due cervelli sono meglio di uno. O almeno questa è la logica dietro il rapporto, a volte fin troppo stretto, tra i nostri due cervelli: quello collocato al vertice del midollo spinale e quello - nascosto nelle viscere ma altrettanto potente - conosciuto come sistema nervoso enterico. Chiunque abbia sentito le farfalle nello stomaco o la necessità impellente di usare il bagno poco prima di un esame ha già avuto modo di sperimentare l'azione di questo sistema nervoso duale.» - The New York Timesrnrn«Sappiamo che, per quanto il concetto possa apparire inadeguato, i