Il Caffé centrale a Mercato Saraceno

Nel 1822 il primo \"caffettiere\" Giovanni Mazzotti, soprannominato \"Palmieri\" avviava a Mercato Saraceno il \"rito\" del caffè, entrando a far parte della vita quotidiana e sociale di tanti mercatesi. Quel primo \"Caffè\" sorto due secoli fa, diventerà in tempi successivi il \"Caffè del Teatro\", e questo in ragione del fatto che verso la metà dell'Ottocento, nell'attuale municipio in un'ampia sala, aveva sede un teatro a cui si accedeva passando anche da questo locale pubblico. In quest'ottica i caffè - e non quelli definiti \"i frettolosi bar del giorno d'oggi\" - erano il luogo ove avvenivano incontri e dispute culturali, politiche, sociali, immaginando che ciò dovesse avvenire - forse con velleità - anche a Mercato Saraceno, alla stregua dei famosi caffè delle grandi città italiane. Poi il locale nel tempo cambiò denominazione, da \"Caffè Comunale\" a \"Caffè Centrale\" gestito ininterrottamente - a partire dal 1923 - dalla famiglia Bracciaroli. Da allora attorno al bancone si s