Il Borro Polissena 2019, Valdarno Di Sopra Doc, Vino Rosso Toscana, 14,5% vol, 750 ml

Note: Un rosso strutturato e di corpo, equilibrato. Colore rosso rubino intenso. Profumo si apre con sentori di marasca e peonia, si prosegue con accenni di legno di sandalo e ginepro seguito da pepe nero, liquirizia e rabarbaro. Gusto bilanciato, con tannini eleganti e un finale elegante, che lascia la bocca perfettamente pulita. Abbinamenti: Specialità toscane a base di carne, crostini toscani, formaggi stagionati, affettati, primi e secondi a base di selvaggina. Particolarmente consigliato con lepre, cinghiale, chianina e cinta senese. Consigli: Servire ad una temperatura di 20°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media. Formato: Vino rosso Toscano, da vitigni 100% Sangiovese. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 14,5% vol. Cantina: Il Borro è una tenuta nel Valdarno di Sopra (Toscana) con origini medievali, appartenuta a varie famiglie nobili fino all’acquisto nel 1993 da parte di Ferruccio Ferragamo, che ne ha guidato la rinascita. Oggi unisce cantina biologica, resort di lusso e azienda agricola sostenibile su oltre 1.000 ettari. Dal 2015 è certificata biologica e produce vini di alta qualità in un contesto che valorizza la storia, la natura e l’ospitalità toscana.