Ian Norton Handbook of Food Structure Development (Copertina rigida)

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Genere: Technology & Engineering / Contribuyente: Fotis Spyropoulos (Edited by) / Paese di origine: GB / Titolo: Handbook of Food Structure Development / Upc: 9781788012164 / Title: Handbook of Food Structure Development / Lingua: Inglese / Data di pubblicazione: 31/10/2019 / Anno di pubblicazione: 2019 / eBay Product ID (ePID): 12062841075 / Publisher: Royal Society of Chemistry / MaturityScore: 1.0 / Formato: Copertina rigida / Autore: Ian Norton / Gtin: 9781788012164 / EAN: 9781788012164 / Peso: 937g / ISBN: 9781788012164 / Soggetto: Science Nature & Math / Lunghezza: 156mm / Altezza: 234mm / Edizione: Revised / Serie: Food Chemistry, Function and Analysis
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