HORL 2 PRO Pietra per affilatura Nero

HORL 2 Pro è il fiore all’occhiello dell’attività di Otmar e Timo Horl. All’interno, un ingranaggio planetario permette una velocità di trasmissione in rapporto 1 : 3. Rispetto agli altri modelli HORL 2, questa versione raggiunge il grado di affilatura desiderato a una velocità tre volte superiore. L'affilacoltelli HORL2 Pro garantisce risultati impressionanti grazie alla combinazione del disco abrasivo diamantato e del disco in ceramica. I diamanti industriali sono adatti all'affilatura di tutti i tipi di acciaio, indipendentemente dalla durezza, e sono considerati gli abrasivi più durevoli ed efficaci. Le mole sono intercambiabili e il supporto magnetico ha un angolo di affilatura di 15° per un filo sottile e un angolo di affilatura di 20° per un filo stabile. Ottieni una lama affilata che dura a lungo con l’angolo di affilatura di 20°, perfetto per i tagli più grossolani in cucina e per l’outdoor. Con l’angolo di affilatura di 15° potrai ottenere un tagliente affilato e sottile, perfetto per tagli di precisione come sushi o sashimi, oltre che per lame damasco e acciai particolarmente duri con un alto contenuto di carbonio.