Herència Altés La Borrassona 2022

La garnacha, una delle varietà di uva più antiche e versatili al mondo, sta vivendo una rinascita nella viticoltura moderna. Conosciuta per la sua capacità di adattarsi a vari climi e suoli, questa varietà ha catturato l'attenzione di viticoltori ed enologi che cercano di mettere in luce il suo potenziale eccezionale. È così che Núria Altés e il suo partner Rafael De Haan creano il loro progetto nel villaggio di Batea, nella Terra Alta (Catalogna). Una cantina che sotto il nome Herència Altés desidera far conoscere al mondo il potenziale della garnacha in questa terra del sud della Catalogna da una prospettiva sostenibile e omaggiando le loro radici. Un progetto avviato nel 2010 con tanto tempo e amore che ha dato come risultato elaborazioni fruttuose come questo Herència Altés La Borrassona, un vino rosso di garnacha proveniente da una tenuta emblematica di vecchi vigneti coltivati in modo ecologico per mantenere al massimo l'equilibrio naturale del terroir. La vendemmia viene effe