Hayman's London Dry Gin 41,2% vol. 0,70 l

Hayman's London Dry Gin è un gin di stile classico, distillato seguendo una ricetta familiare che prevede una miscela di dieci ingredienti botanici. Gli ingredienti botanici vengono lasciati in infusione per un giorno intero prima della distillazione, permettendo così ai sapori di liberarsi nell'alcol. È fondamentale mantenere un equilibrio accurato e costante tra ginepro, coriandolo, limone e scorza d'arancia nella creazione di questo tradizionale London Dry Gin. Questa distilleria, situata a 40 miglia a est di Londra, utilizza un alambicco di rame tradizionale da 450L, realizzato a mano dall'azienda familiare tedesca Carl, che produce alambicchi dal 1869. Il loro alambicco di rame è chiamato "Marjorie" in onore della madre di Christopher, l'attuale presidente di Hayman's, che era la nipote di James Burrough (il creatore del gin Beefeater). Fu proprio lei a introdurre Christopher nell'azienda di famiglia e nel mondo del gin. Marjorie morì quando Christopher era giovane, e per quest