Hacienda Monasterio 2022

Hacienda Monasterio è un vino rosso prodotto da Bodegas Hacienda Monasterio, nella D.O. Ribera del Duero. Hacienda Monasterio è una delle grandi cantine della Ribera del Duero, guidata da Peter Sisseck, l'acclamato enologo danese creatore di Pingus, uno dei migliori vini spagnoli della storia. Inoltre, i vigneti della cantina si trovano in una zona privilegiata della D.O., tra Pesquera e Valbuena del Duero. Si tratta della celebre "milla de oro", così chiamata per le caratteristiche eccezionali del terroir e per la presenza di alcune delle migliori cantine di Spagna. Hacienda Monasterio è prodotto a partire dalla varietà tinto fino (la più rappresentativa della Ribera), completata da una piccola percentuale di cabernet sauvignon e merlot. L'uva proviene da vigneti di un'unica tenuta, con terreni molto calcarei che conferiscono grande finezza ed eleganza al vino. Inoltre, l'orientamento a sud delle vigne favorisce la maturazione dell'uva e le basse rese delle viti contribuiscono a