Habitation Vélier - Worthy Park 2007 - Rhum 59° 70cl sous étui

Il naso si apre con un leggero Park piuttosto degno, che si avvicina di più allo stile del prodotto in Clarendon. Sotto un sottile strato di banana brilla, un'insalata di frutta sciroppata, con aromi delicati. Il frutto non è molto tropicale ma non per questo meno concentrato, note relativamente leggere sfuggono dal vetro implacabile. Mela e pera, associate a una chiave di rame, a volte ricordano il Calvados. Il profilo è molto buono con i dolci alla mandorla. È anche leggermente resinoso e piuttosto fresco, come il rosmarino. In bocca, la frutta è ulteriormente essiccata. Tra cui albicocca, mango, mela caramellata con la sua buccia, datteri, fichi, pere, ciliegie... La lista è lunga e il cesto di frutta è pieno. La verbena porta il suo lato vegetale morbido, le foglie soleggiate si esprimono con calore.