Guilera Brut Nature Gran Reserva 2020

Guilera Brut Nature Gran Reserva è un cava prodotto da Cava Guilera a Lavern (Penedès). D.O. Cava. Cava Guilera è un'azienda familiare che risale al 1927 quando Isidre Guilera decise di produrre il proprio cava. Attualmente alla guida della produzione c'è Pere Guilera, nipote di Isidre, insieme a sua figlia Marta, responsabile della parte commerciale e dell'enoturismo. Cava Guilera si è specializzata fin dall'inizio nella produzione di cavas di lunga maturazione, Reserva e Gran Reserva, in piccole quantità, poiché in totale non producono più di 30.000 bottiglie. Cava Guilera nasce nei vigneti adiacenti alla masía Ca l’Artigas, proprietà della famiglia dal 1933. Situata nel cuore del Penedès, questa zona è caratterizzata da un clima temperato, con inverni miti ed estati non troppo secche, e i suoli qui sono argilloso-calcarei di fertilità media. Guilera Brut Nature Gran Reserva è un cava prodotto con Xarel·lo, Macabeo e Parellada da vigneti propri. Una volta prodotto il vino b