Guarire con l'apiterapia. Miele, polline, pappa reale, propoli, apipuntura. Scopri gli straordinari poteri terapeutici delle api

Garanti della diversità ecologica e alimentare, le api sono minacciate della \"sindrome di collasso delle colonie\": scomparsa delle siepi, estensione delle monoculture, uso eccessivo di pesticidi, esistenza di nuovi parassiti, tutto concorre al loro indebolimento, tanto tragico per il nostro pianeta. L'autrice ci presenta tutti i tipi di miele e le loro eccezionali proprietà medicinali descrivendo il lavoro dell'apicoltore che sa intrappolare il polline, con i suoi eccezionali composti proteici (non meno di otto amminoacidi, ideali per la salute e le difese immunitarie), ma anche raccogliere la pappa reale, ovvero il latte delle api, senza nuocere agli insetti che, con il suo abbondante contenuto di vitamina B5, è tanto ricercata poiché favorisce la formazione degli anticorpi, diminuisce i tassi di colesterolo, cura l'artrite, riduce l'acidità di stomaco. Infine, l'apicoltore sa grattare la propoli e raccoglierla su piccole griglie: questa sostanza resinosa è un antisettico e un antib