Grappa Ribolla Gialla Barricata 70cl - I III RE - Astucciato - Domenis

Affinata in botti per il tempo giusto, questa grappa da vinacce di Ribolla Gialla si presenta con un profilo caldo e ricco, ma ben bilanciato nella struttura. Al naso emergono sensazioni di frutta secca, lieve miele e una traccia di spezie dolci che non sovrastano la materia prima; in bocca il sorso mantiene pulizia e rotondità, con calore avvolgente e una buona persistenza che lascia una chiusura piacevolmente minerale. L'alcol è integrato senza aggressività, offrendo una sensazione complessiva di equilibrio e dignità. Si beve preferibilmente liscio, a temperatura fresca ma non fredda, in calici da distillato che esaltino gli aromi. È un compagno d'eccezione per la chiusura di pasti importanti, si abbina con dolci a base di crema o con formaggi stagionati, e può anche accompagnare un caffè meditativo. La confezione astucciata la rende adatta a un regalo curato, segnalando la serietà del prodotto e la sua vocazione da degustazione lenta.