Goru Rosado 2023

Goru Rosado è un vino monovarietale di garnacha prodotto da Ego Bodegas sotto la D.O. Jumilla, a Murcia, Spagna. Per la produzione di Goru Rosado, i grappoli di garnacha vengono vendemmiati manualmente nel loro momento ottimale di maturazione e raccolti in piccole casse per preservare l'integrità delle uve e le loro proprietà organolettiche fino all'arrivo in cantina. Qui si lasciano macerare con le bucce fino a ottenere un colore affascinante. Una volta giunto il momento di separare il mosto dalle parti solide, Goru Rosado verrà lasciato sgocciolare. Questa operazione è conosciuta come salasso del mosto, e con essa si ottiene un succo di altissima qualità che viene trasferito in serbatoi di acciaio inossidabile per la fermentazione. Goru Rosado è un vino giovane molto versatile, aromatico e invitante, una scelta eccellente per essere gustato in qualsiasi periodo dell'anno.