Gli chef del vino. I ristoranti delle aziende vinicole. Ediz. illustrata. Vol. 1: Nord e centro Italia
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Valutazione complessiva: 4,3 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 17 ott 2026)
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Valutazione complessiva: 4,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 17 ott 2026)
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Gli \"Chef del Vino I\" ha selezionato 25 aziende vinicole con altrettanti ristoranti di proprietà della struttura, segnalando solo locations uniche ed esclusive. Il libro è realizzato da fotografi e giornalisti del settore Food. L'autrice del libro, Barbara Carbone, nasce a Milano nel 1974. Inizia la sua attività collaborando con il Corriere della Sera (1998) per il quale continua ad occuparsi di gastronomia, vini ed eventi. La prefazione del libro è stata curata da Fabio Scarpitti, sommelier A.I.S., mentre l'introduzione è di Alex Guzzi, giornalista del Corriere della Sera.
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