Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2025

"Il vino deve essere la copia perfetta del suo terroir." Lo afferma Davide Rosso, figlio di Giovanni Rosso, enologo con decenni di esperienza e responsabile affinché ogni bottiglia rifletta con precisione la terra di Serralunga d’Alba, nel Piemonte. Un vigneto con oltre un secolo di storia, dove ogni generazione ha lasciato il suo segno. Tuttavia, se c'è qualcuno che spicca è Giovanni Rosso che, negli anni '80, modernizzò i vigneti, ripensando le parcelle per garantire esclusivamente uve di grande qualità, stabilendo la base su cui si sarebbe costruito il carattere dei suoi vini. Dopo di lui, nel 2001, Davide ha assunto personalmente la vinificazione e l'élevage, apportando una visione contemporanea e precisione tecnica, con l'obiettivo che ogni cru -Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano e Damiano- esprimesse al massimo la sua identità. Il risultato è chiaramente visibile in vini come questo Giovanni Rosso Barbera d’Alba. Le uve della varietà barbera son