Gerovassiliou Chardonnay 2023

La nuova era del vino greco iniziò nel 1980, quando un gruppo di enologi e agronomi del paese tornò a casa. Lui, che è riuscito a portare la P.G.I. Epanomi ai massimi livelli, fu uno di loro. Vangelis Gerovassiliou nacque a Papamola (Epanomi), in seno a una famiglia agricola e vitivinicola. Lì, in questa regione situata a 25 chilometri a sud-est di Salonicco, si prese cura dei 2,5 ettari di vigneto familiare. Correva l'anno 1981. I suoi studi precedenti presso la Scuola di Agricoltura dell'Università di Aristotele di Salonicco, la sua specializzazione in Enologia, Viticoltura, Degustazione di Vini e Tecnologia delle attrezzature di vinificazione (all'Università di Bordeaux) e la sua collaborazione con il professor Emile Peynaud (dove fece parte del suo team), lo accreditarono in questa esperienza, da cui nacquero vini molto interessanti, come Gerovassiliou Chardonnay. In particolare, questa varietà iniziò a essere coltivata nella tenuta dal 1983. Oggi quest'uva, insieme ad altre au