Geografia, paesaggio, identità e agriturismo in Alto Adige-Südtirol

Questo libro tratta dei rapporti che legano tra loro identità, paesaggio e agriturismo in un territorio particolarmente emblematico quale l'Alto Adige-Südtirol, da sempre crocevia di culture diverse. Ci si domanderà come possa una scelta di modernità, l'apertura al turismo, coniugarsi con la difesa fortemente perseguita nel corso degli anni dell'identità, del paesaggio e della Heimat (patria) intesa come appartenenza e senso del luogo. Cosa significano turismo e agriturismo in una regione geografica a così forte identità politica e culturale? Se al "progetto agriturismo"" sottostà una decisione politica, che ricerca attività complementari per integrare il reddito agricolo ed evitare l'abbandono della montagna, il turismo, alla costante ricerca di ""belle immagini"", si serve del paesaggio culturale e della tradizione come uno dei suoi fattori di promozione più importanti. Questo testo, che ambisce a fornire una chiave di lettura riguardo a questi temi ponendo l'accento sul legame che intercorre e unisce tra loro identità, (agri)turismo e paesaggio sudtirolesi -, si rivolge principalmente a tutti coloro che hanno interesse a capire come la scelta di difendere la propria identità e proteggere il proprio paesaggio possa diventare anche una risorsa per il turismo."