Gavi La Scolca 2019

Paese di produzione: Italia Provenienza: Piemonte Vino Bianco Secco Colore giallo paglierino chiaro. Al naso è fine e piacevolmente fresco. In bocca è delicato, molto secco, caratterizzato da una vena acidula piuttosto accentuata. E' indicato su antipasti, pesci e frutti di mare. Sulle ostriche non ha rivali, ma sa accompagnare con eleganza le carni bianche e le torte di verdura. Temperatura di servizio: 10°-14° Vinificazione con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata Affinamento e conservazione esclusivamente in acciaio inox Il vitigno Cortese è documentato in Piemonte già nel 1659. Divenuto l’uva caratteristica dei vini di Gavi, custodisce la memoria di una tradizione bianca cresciuta fra le colline della sua terra d’origine Onwine 100 : 94/100 Hometaste Premium Selection