Garnacha Monastrell 2023 - Los Frailes Valencia

Los Frailes è una tenuta che produce vini autentici nella regione di Valencia. I metodi di produzione sono rimasti ancestrali e rigorosi, sempre nell'ottica di preservare le viti e le loro uve. Questa cuvée è un assemblaggio di 70% Monastrell e 30% Garnacha Tintorera, fermentati separatamente e invecchiati per cinque mesi, in cemento per il Monastrell e in botti usate per la Garnacha. Offre note di frutta nera, come mirtillo e mora, erbe mediterranee e un tocco terroso, con un palato succoso e rotondo. I tannini sono presenti ma ben lavorati, fondendosi ed equilibrandosi con la freschezza apportata dal suolo calcareo e dal terroir d'alta quota da cui provengono i vitigni.