Flexzion Mattarello in marmo nero, 25,4 cm, con manico in legno e supporto base, mattarello in marmo per pasticceria, pizza, impasto, fondente, biscotti, crosta, pasta, pasticceria

La freschezza naturale del marmo lo rende ideale per lavorare con dolci delicati e fondenti per decorare torte; se stai cercando un perno pesante che possa essere posizionato in frigorifero o nel congelatore per un impasto migliore, questo è il mattarello che renderà la tua cottura un piacere Il calore è un nemico della pasticceria, quindi utilizzare questo mattarello in marmo e base ti aiuterà a ottenere risultati migliori. Raffreddare il mattarello prima dell'uso aiuta a evitare che l'impasto si attacchi; il marmo rimane fresco e funziona molto bene per pasticceria e glassa fondente grazie alla sua freschezza Facile da pulire e fornisce una superficie antiaderente: i mattarelli in marmo sono i più facili da pulire perché possono essere lavati a mano con acqua calda e sapone; i manici in legno rendono facile stendere l'impasto I mattarelli in marmo sono più pesanti, più resistenti e più robusti di quelli in legno. Ci vuole pochissima pressione per stendere l'impasto perfetto. Ideale per lavorare con impasti sensibili alla temperatura come pasta sfoglia o crosta di torta Supporto in legno per tenere il mattarello quando non in uso; uno strumento essenziale per qualsiasi cucina con comode maniglie facili da impugnare per un maggiore comfort e controllo