Finca La Estacada 6 meses barrica - 75 Cl.

Finca La Estacada barrica 6 meses è un vino rosso della D.O. Uclés prodotto da Finca La Estacada. La cantina si trova nel comune di Tarancón, a ovest della provincia di Cuenca. Finca La Estacada barrica 6 meses è composto al 100% dalla varietà Tempranillo. L'uva proviene da 278ha di vigneti le cui viti hanno un'età media di 25 anni. Il clima della zona è mediterraneo temperato con temperature medie che oscillano tra i 12°C e i 16°C. Per la produzione di Finca La Estacada barrica 6 meses si segue una vinificazione tradizionale. Viene effettuata una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile per 8 giorni e una successiva macerazione di circa 20 giorni. Terminato questo processo, il vino viene travasato direttamente in barrique. Finca La Estacada barrica 6 meses, infine, matura per 6 mesi in barrique di rovere americano e francese, e per altri 2 mesi in bottiglia per completare la sua maturazione.