Riesling 'Falkenstein' 2024 - Azienda Agricola Falkenstein

Note: Colore giallo chiaro con riflessi brillanti. Il bouquet con profumi floreali, fragranze di agrumi, aromi di pesca a polpa bianca, mela verde, cenni di albicocca venostana, delicate sfumature mielate e sensazioni pietrose e minerali. Limpido e di notevole tensione espressiva, dona un sorso ricco, con aromi profondi e persistenti attraversati da una vibrante freschezza, che accompagna a un finale lungo e sapido. Abbinamenti: Vino bianco da accompagnare con sushi e sashimi, stuzzichini, tartare di pesce, pesce affumicato, antipasti di pesce, pasta al pesce bianco, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore. Consigli: Servire ad una temperatura di 8-10°C. Utilizzare come bicchiere vino un calice ad apertura media, ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. Formato: Vino bianco del Trentino Alto Adige, con uve Riesling 100%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 13,5% vol. Cantina: Il bianco Riesling è uno dei vini più famosi realizzati da Franz Pratzner, che ha creato la cantina Falkenstein sul finire degli anni ’90 nei pressi di Naturno, nel cuore della Val Venosta.