Falanghina del Sannio DOC Feudi di San Gregorio 2020 0,75 ℓ

Sotto il sole, poco o nulla rimane da inventare. Di questo se ne occuparono già i Romani. Sicuramente qualsiasi cosa si possa immaginare, loro l'avevano già concepita (anche nel campo dell'enologia). In particolare, questo impero - la cui parte occidentale cadde nel 476 d.C. - già differenziava tra i vari tipi di suolo, classificando le diverse parcelle in quello che oggi è conosciuto come cru. Questo è il caso del vino Falerno, un bianco considerato uno dei migliori vini, prodotto con uva aglianico o falanghina sulle pendici del monte Falerno (oggi noto come monte Massico), in Campania. Oggigiorno alcune cantine della zona, come Feudi di San Gregorio, stanno recuperando queste produzioni. In questo caso, non poteva essere altrimenti, poiché questa cantina - fondata nella provincia di Avellino nel 1986 dopo il grande terremoto che devastò la zona - è una delle principali protagoniste della rinascita del vino nel sud Italia. Per questo motivo, parte delle 300 ettari di questa cantina