F. DICK coltello Tanto, Red Spirit (coltello con lama 21 cm, acciaio X55CrMo14, Inox, 56° HRC) 8175321

Il coltello cucina Tanto colpisce per la sua forma originale e angolare della lama e ha proprietà di taglio perfette, così come un'alta stabilità grazie al dorso largo della lama. Il filo levigato assicura un taglio liscio senza sfilacciare. I coltelli con filo levigato sono usati per tagliare alimenti sia duri che morbidi. La lama è composta dalla lega di acciaio X 55 Cr Mo V14. Ogni singolo componente ha un compito speciale: Cromo (resistenza all'usura), Molibdeno (resistenza alla corrosione), Carbonio (durezza) L'impugnatura in poliossimetilene (POM) offre un'elevata resistenza al lavoro e un'estrema durezza con, in confronto, una sensibilità alla temperatura relativamente bassa fino a circa 110°C. Ha anche una buona resistenza chimica Il manico in PP/TTE è molto duro e molto resistente al calore e all'acido - inoltre è comodo da maneggiare, permettendo di lavorare senza fatica.