F. Dick Coltello da caccia ErgoGrip (lama 12 cm, acciaio inossidabile, 56 HRC) - 82139121-53 - arancione

Il coltello da tartaruga viene utilizzato per aprire la parete addominale degli animali da macello. Grazie alla sfera sulla punta della lama, le frattaglie non vengono ferite. Realizzato in lega di acciaio X50CrMoV15 di alta qualità. Ogni componente dell'acciaio è particolarmente importante Il manico ha un ampio poggiapolsi e una protezione per le dita pronunciata. Lama e manico sono collegati senza fessure. L'impugnatura ergonomica è resistente al calore, resistente all'abrasione e si adatta saldamente alla mano. 56 HRC è il compromesso ideale per una lunga durata di taglio e una facile affilatura. I coltelli rimangono affilati a lungo, ma possono anche essere affilati con i mezzi tradizionali. F. DICK I coltelli da macellaio sono adatti per la pulizia in sterilizzatori fino a 130 °C. La permanenza dei coltelli nel sistema di pulizia, ma anche i residui di cibo possono causare macchie sulle lame.