ELICA NIKOLATESLA ONE HP EVO RAW BR/A/83 - PRF0200577

Modalità di fusione: ideale per sciogliere burro o cioccolato senza bruciarli. Mantiene la temperatura al di sotto dei 50 °C, eliminando la necessità di mescolare continuamente. Modalità Riscaldamento: Cottura lenta e mantenimento in caldo di latte, brodi, creme e salse senza il rischio di bruciarli. Bollitura rapida: fai bollire l'acqua il 30% più velocemente rispetto ai metodi standard, grazie alla massima potenza raggiunta in un solo gesto. Bridge Zone: possibilità di unire due zone di cottura in un'unica grande superficie, ideale per pentole di grandi dimensioni e padelle XXL. Autocapture: adattamento automatico della forza di assorbimento all’intensità di cottura.