El Vínculo Crianza 2022

El Vínculo Crianza è un vino rosso prodotto dalla cantina El Vínculo, situata a Campo de Criptana (Ciudad Real), all'interno della D.O. La Mancha. El Vínculo è una delle 4 cantine della Famiglia Fernández Rivera. La cantina El Vínculo si trova in una costruzione tipica manchega, riconvertita in una moderna cantina nel 1999. Dispone di vigneti vecchi di Tempranillo, tra i migliori della zona, permettendo così di produrre grandi vini a produzione limitata, diventando un grande punto di riferimento in questa regione. El Vínculo Crianza è un vino rosso ottenuto da Tempranillo proveniente da vigneti situati a circa 700 metri di altitudine su terreni composti da argilla e sabbia. Una volta vendemmiata manualmente l'uva, viene trasportata in cantina e diraspata prima di essere posta in serbatoi di acciaio inossidabile, dove avvengono la macerazione e la fermentazione alcolica. Terminata questa fase, il vino matura per 18 mesi in botti di rovere americano e riposa ulteriori sei mesi i