El Grifo Malvasía Colección Seco 2025

Nella mitologia antica, il grifone era molto più di una creatura fantastica: rappresentava la forza del leone e la visione dell'aquila, divenendo così il guardiano perfetto di tesori e luoghi sacri. Con questa simbologia come ispirazione, El Grifo, una delle cantine più antiche di Spagna, fondata nel 1775, adottò questa figura mitologica come emblema, e non potrebbe essere più appropriato. Situata nell'impressionante paesaggio vulcanico di Lanzarote, El Grifo incarna lo spirito protettivo del grifone mitologico. Qui, in una terra forgiata da fuoco e cenere, dove le viti sfidano le avversità crescendo in buche scavate nella roccia vulcanica, la cantina si dedica a custodire qualcosa di tanto prezioso quanto il vino. Collocata a San Bartolomé, all'interno della D.O. Lanzarote, El Grifo conserva vigneti pre-fillosserici, piantati su suoli di sabbia vulcanica e protetti dai caratteristici muretti che difendono le viti dal vento. Tra i suoi gioielli spicca El Grifo Malvasía Colección Seco