El Goru Verde 2025

El Goru Verde è un vino rosso prodotto dalla cantina Ego Bodegas a Jumilla, DO. Jumilla. A pochi chilometri dal centro storico di Jumilla troviamo Ego Bodegas. Un progetto creato con l'obiettivo di lavorare con i migliori vigneti della zona e ottenere le migliori uve per produrre vini di alta qualità, fedeli alla varietà e rappresentativi del territorio. Ego Bodegas possiede 25 ettari di vigneto proprio, per la maggior parte della varietà autoctona mourvèdre, a piede franco con un'età media di 50 anni. Il clima della zona è di tipo continentale, influenzato dal Mediterraneo a Est e dall'altopiano della Mancha a Ovest. El Goru Verde è un vino prodotto con mourvèdre proveniente da vigneti con certificazione biologica ufficiale. Vigneti con un'età media di 25 anni. Vendemmia manuale e meccanica. Sia le strutture che il processo di vinificazione garantiscono la separazione delle vendemmie di coltivazione biologica da quelle convenzionali. La fermentazione avviene in serbatoi di a