E-Review. Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete (2016). Nuova ediz.. Vol. 4: Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza.

E-Review. Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete (2016). Vol

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Annale 2016 di E-Review, la Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete. Il dossier di questo numero è intitolato: \"Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza\" ed è curato da Stefano Magagnoli e Agnese Portincasa.
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