DUE CIGNI LINEA 1896 COLTELLO DISOSSO CM 15 - INOX 4116 MANICO PP 2C 1006 PP

Il coltello da disosso è uno strumento indispensabile in ogni cucina e macelleria, pronto a gestire con maestria il compito di rimuovere le ossa dalla carne con precisione e facilità. Con la sua lama corta, robusta e affilata, questo coltello consente tagli precisi attorno alle ossa senza danneggiare la carne circostante. La sua punta offre un controllo ottimale durante l'uso, permettendo un lavoro preciso anche nei dettagli più delicati. Grazie alla sua versatilità, il coltello da disosso è ideale non solo per disossare diversi tipi di carne, come pollo, manzo, maiale e agnello, ma può essere utilizzato anche per tagli specifici e per lavorare con carni più dure.