Di Lenardo - Venezia Giulia Sauvignon Igt 2023

Il Venezia Giulia Sauvignon della Cantina di Lenardo nasce in vigneti situati nel comune di Ontagnano, nel cuore del Friuli.È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il mosto rimane a contatto con le fecce per un lungo periodo, prima di essere imbottigliato.Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi aromi di peperone giallo, arricchiti da sentori di melone e piacevoli note di salvia. Al palato risulta elegante, equilibrato e con una fresca acidità. Il vino presenta un retrogusto persistente di fichi e delicati sapori di frutti tropicali.Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a salumi e affettati.