De Buyer Acciaio Extra Resistente Padella Crepes Blue Steel, diam 24 cm, 5303.24, Cristal, Nero

Sono chef professionista da 30 anni. La mia preferenza è sempre stata lo steel blu per la cucina. Al mio lavoro attuale preparo crêpes da zero. In passato usavo tipicamente padelle da 8" in steel blu. Funzionavano abbastanza bene. Tuttavia, avevo difficoltà a trovare un prodotto usabile e ho iniziat… Leggi di più

Mi è piaciuto molto e sono contento dell'acquisto. Grazie

Fa dei super panini. L'unico difetto è che la vernice scoppia già dai primi lavaggi e bisogna asciugare la padella subito, altrimenti si finiscono con macchie di ruggine.

Buona padella per crêpe in ferro, non la lavo, la oli dopo ogni utilizzo, le crêpe sono buone e ben colorate. Tuttavia il fondo è un po’ deformato, non è più così piatto come all’inizio. La uso da diversi anni.