Dal Moro Valpolicella Ripasso DOC 2022 0,75 ℓ

Dal Moro Valpolicella Ripasso DOC 2022 Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno

Dal Moro Valpolicella Ripasso DOC 2022 0,75 ℓ

Valutazione complessiva: 4,8 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 9 dic 2025)
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Il Valpolicella Ripasso di Dal Moro è un vino rosso della storica Valpolicella, caratterizzato da una struttura equilibrata e freschezza distintiva grazie ai vigneti situati tra 250 e 450 metri. Prodotto con la tecnica del ripasso sulle vinacce dell'Amarone, affina in botti di legno, acciaio e bottiglia, offrendo un profilo aromatico complesso. Note di frutta rossa e spezie eleganti si uniscono a un palato armonico e vellutato. Perfetto con primi piatti veronesi, brasati e carni rosse alla griglia.Che tipo di vino èIl Valpolicella Ripasso è un vino rosso prodotto da Dal Moro.Da dove provieneQuesto vino nasce nella storica zona della Valpolicella, utilizzando uve coltivate su terreni argillosi e calcarei. I vigneti, situati a un'altitudine di 250-450 metri, conferiscono al vino una struttura equilibrata e una freschezza distintiva.Come viene prodottoLa produzione avviene con una raccolta manuale a inizio ottobre. Dopo la prima fermentazione, il vino subisce la tecnica del ripasso sulle
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