Colterenzio Pfefferer Sun Alto Adige - Südtirol DOC 2024 0,75 ℓ

Cuvée bianco 'Pfefferer SUN' 2023 - Cantina Colterenzio - Schreckbichl

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Colterenzio Pfefferer Sun Alto Adige - Südtirol DOC 2024 0,75 ℓ

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Pfefferer SUN

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Pfefferer Sun della cantina Colterenzio è un vino altoatesino prodotto da un blend di uve bianche, Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon. Le uve vengono raccolte dai vigneti situati nell’area della Bassa Atesina e dell’Oltradige, definiti da terreni di tipo ghiaioso e sabbioso. Il vino fermenta in acciaio a 15°C con un successivo affinamento sulle fecce fini. Di colore giallo paglierino scarico, colpisce al naso per le note di fiori e frutta gialla con note minerali. Il sorso è fresco e vivace, piacevolmente dinamico. Perfetto come aperitivo, si abbina piacevolmente ad antipasti di mare e risotto alla marinara.
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