Cura delle malattie con piante e aromi di Jean C. Lapraz, Jean Valnet, 2004,

Insieme a pochi altri illustri studiosi francesi, Jean Valnet è stato uno dei primi a riscoprire e reinterpretare in modo scientifico lo studio di quelle piante che la tradizione erboristica europea usava da millenni come cura e prevenzione delle malattie. Nella sua vita dedicata allo studio dell'attività curativa di foglie, radici, fiori e frutta, Valnet si è impegnato a sensibilizzare i medici nell'uso delle piante, ha rivalutato l'importanza di essenze e decotti, d'infusi e tisane, rielaborando una completa \"farmacopea naturale\". Affiancato dai suoi allievi ed eredi - i dottori Duraffourd e Lapraz - Valnet s'indirizza ai \"profani\" così come ai medici con questo testo agile e immediato che suggerisce \"ricette\" curative.