Cune Gran Reserva 2018 - CVNE Rioja

CVNE continua a fornire la metà delle uve che vinifica, ma per questo Cune Gran Reserva utilizza il 100% delle proprie uve. Risultato di una grande annata, questo vino è un blend di Tempranillo (85%), Graciano (10%) e Mazuelo (5%). La fermentazione si svolge in contenitori di acciaio inox e cemento, a contatto con i lieviti indigeni, mentre, per la fermentazione malolattica, riposa in cemento e invecchia in botti di rovere americano e francese per 24 mesi. Le bottiglie vengono conservate almeno tre anni prima di essere vendute. Questa annata è generosa e seducente, con un naso che porta sulla frutta matura (amarena e fichi) con sentori di spezie dolci che caratterizzano lo stile dei Gran Reserva tradizionali. La bocca è gentile ed equilibrata, con dei tannini molto fini e setosi. È un Gran Reserva che da giovane si mostra ancora forte ma già così seducente!