Croft Original 1L 1 Litro

Croft Original è un pale cream prodotto nella D.O. Jerez-Xérès-Sherry. In particolare, questo tipo di vini -conosciuti anche come vini generosi di liquore-, sono ottenuti dalla miscela di un vino di invecchiamento biologico (fino o manzanilla), a cui si aggiunge vino dolce o mosto concentrato (di uva Pedro Ximenez o moscatel). È curioso notare che l'origine di Croft Original, attualmente prodotto dalle cantine jerezane Gonzalez-Byass, va cercata a Bristol. Lì, nel 1796, il commerciante William Perry avviò un'attività vinicola, vendendo vini di Jerez. Con una grande visione di marketing, questo imprenditore battezzò questi vini dolci del sud della Spagna come Bristol Milk, poiché erano offerti come il miglior alimento possibile per i neonati e per le balie. Inevitabilmente, questi vini densi, pesanti e di colore mogano iniziarono ad avere una connotazione femminile, suscitando il complesso dei gentiluomini inglesi. Chi potrebbe immaginare un vero gentiluomo inglese che beve questo tip