Costa d’Amalfi Rosato DOC 2024 Marisa Cuomo

Note: Colore rosa cerasuolo brillante. Profumo con intreccio di rose rosse e violetta fresca su uno sfondo minerale, note di lampone e spezie delicate che richiamano il timo. Fresco, diretto e con una bel finale sapido. Abbinamenti: Perfetto con Risotto ai frutti di mare, Pesce e crostacei al vapore, Sushi e Sashimi, Tartare di pesce, Pasta al pesce in bianco. Consigli: Servire ad una temperatura di 12-14°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. Formato: Vino campano, da vitigni Piedirosso 50% e Aglianico 50%. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 13% vol. Cantina: Fondata nel 1980 da Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo. La selezione di uve nobili, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo. Insieme a Luigi Moio, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana.