Cortijo Los Aguilares Breñal 2025

Nella Serranía de Ronda, (Málaga, Spagna), a oltre 900 metri di altitudine e tra querce secolari, nasce un piccolo grande tesoro: Cortijo Los Aguilares Breñal, un bianco che invita a scoprire che i grandi vini non sempre appaiono sulle mappe più mediatiche. Questa tenuta, con una storia che risale all'epoca romana e araba, è diventata un rifugio dove la tradizione e la passione familiare danno vita a ogni bottiglia, riflettendo lo spirito unico del suo ambiente. Cortijo Los Aguilares è una cantina familiare che da oltre due decenni lavora con rispetto per il terroir, combinando la tecnologia più avanzata con la tradizione più attenta. Le sue 25 ettari di vigneto, incastonate in un paesaggio di querce, macchia mediterranea e fiori selvatici, sono coltivate a mano con certificazione biologica, cercando di estrarre il meglio di ogni varietà e del microclima che caratterizza la Serranía de Ronda. La tenuta vanta un ecosistema che si riflette nella ricchezza aromatica e nella personalità