Coronas Crianza 2022

Coronas Crianza è un vino rosso della D.O. Catalunya prodotto da Torres, una cantina fondata dal Sig. Jaime Torres Vendrell nel 1870. La cantina fu bombardata durante la Guerra Civile e Miguel Torres Carbó, la terza generazione della famiglia, si occupò della ricostruzione della cantina nel 1940. Coronas è il marchio più antico della cantina, registrato da Don Juan Torres Casals il 7 febbraio 1907. Senza dubbio, uno dei marchi più antichi e con più storia nel panorama vitivinicolo spagnolo. Il clima in questa zona è mediterraneo, caratterizzato da inverni secchi e miti e da estati non troppo calde. In primavera e autunno, il clima è più instabile e piovoso. La temperatura media annuale è di 14-15°C. Questo vino è un assemblaggio di Tempranillo e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon proveniente da vigneti di proprietà situati a Pacs del Penedès, presso la cantina Waltraud. Per quanto riguarda la vinificazione, si effettua una lenta fermentazione e una macerazione del mosto.