Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane 2023

Uscire dalla zona di comfort non è mai facile, ma di solito porta grandi ricompense. Questo lo sanno bene i Mazzei, una famiglia con oltre 25 generazioni dedicate alla viticoltura in Toscana, che nel 2003 ha deciso di fare il grande salto in Sicilia, precisamente a Noto. Questa città, famosa per la sua architettura barocca e riconosciuta come Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco, è stata il luogo dove i Mazzei hanno intravisto un enorme potenziale. Storia, cultura, clima e suoli unici offrivano loro il palcoscenico perfetto per un nuovo capitolo al di fuori del loro territorio abituale. Così è nato il loro progetto nella tenuta Zisola, con l'obiettivo chiaro di valorizzare le varietà autoctone siciliane. Uno dei risultati più interessanti di questa avventura è Contrada Zisola Catarratto Terre Siciliane, un vino bianco prodotto al 100% con catarratto, un'uva profondamente radicata in Sicilia da secoli. Viti vecchie lavorate in modo tradizionale che si trovano su suoli di tessitura med