Conti Zecca - Luna IGP Salento Lt. 0,75

Che tipo di vino èLuna di Conti Zecca è un bianco del Salento da uve Malvasia Bianca e Chardonnay. Si riconosce per uno stile misurato e complesso, sostenuto da fermentazione e affinamento in barrique. Il profilo aromatico risulta netto, con struttura equilibrata che unisce freschezza e profondità. La vinificazione in legno esalta la sapidità e offre corpo, per un sorso immediato e fine.Da dove provieneNasce in Salento, in Puglia. Il clima è mediterraneo, con inverni miti ed estati calde influenzate dalle brezze marine. Il territorio locale contribuisce alle caratteristiche del vino, donando freschezza e tipicità. La famiglia Zecca cura queste terre da generazioni e contribuisce alla reputazione dei bianchi salentini.Come viene prodottoLe uve vengono raccolte a mano e subito raffreddate per preservare gli aromi. Dopo la diraspatura, una pressatura soffice separa il mosto dalle bucce senza eccesso di tannini. La vinificazione e l’affinamento avvengono in barrique, secondo quanto previst