Libri Nicola Popolizio - Come piace a me. La cucina lucana - 2020
Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata
Valutazione complessiva: 4,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 lug 2026)
Basata su un totale di 79.414 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Come piace a me. La cucina lucana. Ediz. illustrata
Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 lug 2026)
Basata su un totale di 37.208 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Valutazione complessiva: 1,3 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 lug 2026)
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Nicola Popolizio è tra i cuochi più promettenti della scena nazionale. Dall'esclusivo ristorante \"Ego Gourmet\", nel cuore della città dei Sassi, Matera, lo chef si esprime in piatti di rara armonia ma ricchi di sapore: alta cucina di schietta ascendenza popolare. Un viaggio lungo 15 ricette spiegate nel dettaglio per tutti gli appassionati dell'alta cucina. Prodotti tipici della campagna lucana e le eccellenze del territorio sono reinterpretati in chiave moderna, senza disdegnare influenze orientali. Sempre alla ricerca di nuovi equilibri del gusto.
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